Rote Bete Suppe - Lebensfreude-Kunst-Genuss

 

 

Rote-Bete-Suppe

 

Für 4 Personen

 

3

2

1

1

1

600ml

250 ml

200 ml

Salz

Rote Beten (ca. 500g)

 Schalotten

 Knoblauchzehe

EL Butter

Stück Ingwer (ca. 3 cm)

Gemüsebrühe

Orangensaft

Sahne

und Pfeffer

 

Tipp: Ingrid verwendet einen Smoother und die Suppe wird extrem sämig und wie die schmeckt!

 

 

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